Appetithappen


Falls Ihr noch einen kleinen Appetithappen fürs Wochenende sucht, habe ich hier eine Idee:

Pumpernickeltörtchen

DSC_2227-001

Das Rezept habe ich auf Chefkoch.de gefunden und etwas abgewandelt.

Die oben auf dem Bild abgebildeten Törtchen sind Lachs-Honig-Senf-Pumpernickeltörtchen mit Frischkäse und Dill verfeinert.

Für dieses Rezept benötigt ihr:

Zutaten

  • Pumpernickelrolle
  • Frischkäse
  • Honig
  • Senf
  • Dill
  • Lachs

Arbeitsutensilien

  • Spritzbeutel mit Spritztülle
  • Löffel
  • Kleine Schüssel

Zubereitung

Wir nehmen den Frischkäse, den Honig und den Senf (die Mischung ist je ein TL) und fügen den Dill dazu. Das vermischen wir alles und befüllen die Spritztülle damit. Anschließend schneiden wir den Lachs in kleine Stücke. Wir dekorieren wie folgt: Auf einen Pumpernickeltaler spritzen wir einen äußeren Ring mit der Frischkäse-Mischung. Die Mitte befüllen wir mit mit Lachs. Anschließend kommt der nächste Pumpernickeltaler drauf und dieser wird mit der Spritztülle dekoriert. Die Pumpernickeltörtchen sind fertig 🙂 Bei meinen lieben kamen sie sehr gut an. Das nächste Mal werde ich diese auch bei einer Feier machen.

 

Viel Spaß beim nachmachen!

 

 

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