Kinder-Fotografie

Letzte Woche, habe ich mit unserem Sohn angefangen mit meiner Spiegelreflexkamera zu fotografieren. Einige schöne Bilder sind dabei schon heraus gekommen. Gestern waren wir in den Dünen und dort hat er dieses Foto geschossen

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Auch diese Bilder kamen an dem Tag zu Stande. Weiterlesen

Der Kürbis, die Küche und Ich

Es herbstet ja so langsam. Und eigentlich wollte ich ja auch nicht, dass der Sommer geht. Aber ich rede mir die Jahreszeit einfach schön. Nicht das ich sie doof finde oder hässlich. Im Gegenteil. Ich mag den Herbst. Der ist so schön bunt und es ist einerseits noch recht warm aber andererseits kann man sich auch schon etwas einmummeln. Und was ich auch sehr gerne an dieser Jahreszeit mag sind das Obst, die Früchte und das Gemüse, was nun Saison hat. Allen voran Kürbis und Maronen. Bleiben wir aber in dem Post erst einmal beim Kürbis.

Ich habe schon lange nichts mehr eingemacht oder eingekocht. Das musste ich heute ändern! Ich habe mir aus dem Buch „Feines aus der Speisekammer“ (von Martine Lizambard) ein Rezept ausgesucht:

Kürbis-Aprikosen-Chutney

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Ein gutes Stück gewürfelten Hokkaidokürbis mit Soft-Aprikosen. Dass Ganze mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt, ein gutes Stück frischen Ingwer drüber gerieben, noch etwas Süße mit braunen Zucker dazu gezaubert und alles aufgekocht mit frisch gepresstem O-Saft und Apfelessig.
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Fotografieren {für Kids}

Heute habe ich unseren MiniWe eingepackt und bin mit ihm zum Rosengarten gefahren. Ein netter kleiner Park in unserer Stadt für Groß & Klein. Mit im Gepäck hatten wir meine Spiegelreflexkamera. Eine Nikon D3100 und ein kleines Stativ.

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Klingeling, die Eisfrau war da

Etwas Kühles braucht der Mensch bei dieser Wetterlage. Und da ich noch die Mango verbrauchen musste, habe ich gestern einige Zutaten zusammen geschmissen und Eis gemacht🙂

Mangojoghurteis

Und so habe ich das gemacht: Weiterlesen